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ARAS(エイラス)
強く、美しい、カタチ。
これまでの常識をひっくり返し、素材、技術、カタチ、全てを一から考え直しました。
永く使い続けてもらうために、ガラスと樹脂を掛け合わせた新素材を開発。
熟練した日本の職人の技術によって、表現が難しかったデザインを実現し、環境に優しく、暮らしを豊かに彩るカタチ。
先進と伝統の技術が融合して生まれる、新しい食器です。
美味しい温度
人が美味しく感じる温度は、冷たいものは5~12℃、温かいものは60~70℃の範囲と言われています。ARASは、人が美味しいと感じる温度を保ったまま料理を口まで運べるよう、食器の素材選びにこだわりました。
美味しい色
料理の美味しさを視覚的により掻き立てるために、最も食欲を喚起する色を検証。それぞれの食事シーンに合わせて、さまざまな色を比べ、料理が美味しく見えるカラーバリエーションをご用意しました。
美味しい形状
料理を美味しく味わうための形状についても徹底的に研究。匂いや口当たりで料理の邪魔をしない素材にこだわり、淵を最大限薄くしたカトラリーと、焼いたパンなどを置いても蒸れにくく、ソースを使った料理がお皿全体に流れ出さないウェーブ構造の大皿を開発しました。
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