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HAPPY NUTS DAY(ハッピーナッツデイ)
HAPPY NUTS DAY(ハッピーナッツデイ)
千葉県九十九里町、潮っけの香る海沿いの畑で生まれた「HAPPY NUTS DAY」。手がけているのは、もともとスケーター仲間だったという3人の男子たち。ストリートで遊んでいた彼らが作る国産原料・添加物一切なし、焙煎の香り高い完全手作りのピーナッツバターのブランドです。
おいしさの理由
HAPPY NUTS DAYのピーナッツバターはとてもシンプルです。材料は落花生、てん菜糖、塩のみ。落花生そのものの味わいを生かすことを一番に考え、このレシピができました。これが落花生の一番おいしい形だと信じています。落花生の名産地、千葉県産のナカテユタカという品種を使っています。上品な甘みと風味の豊かさが特徴です。
最も時間をかける豆の選別
大切にしている作業のひとつに、落花生の選別作業があります。状態の良い豆だけをひとつひとつ選んでいくからこそ、雑味の少ない味が仕上げられます。HAPPY NUTS DAYでは、この豆の選別の工程に最も時間をかけています。
安心して食べられるものづくり
家族や友達と一緒に食べたい。小さな子どもに食べさせたい。お世話になった方に贈りたい。HAPPY NUTS DAYでは、あなたの大切な人に安心して口にしてもらえるよう、厳選した素材のみを使い、無添加で体にやさしいピーナッツバターを作っています。
ファクトリーでは、ピーナッツバターの製造過程を一般公開しています。いつ見ても恥ずかしくない、清掃や消毒などの衛生管理も徹底した製造環境の維持に努めています。
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