美味しさを、美しさから
岐阜県土岐市の駄知に工房を構え、美濃焼の伝統と現代の感覚を大切に作山窯の職人たちが、1点ずつ丁寧に作っています。かたちの美しさ、やさしい手触り、日常使いしやすい機能はもちろん、何より料理の美味しさを際だたせる魅力的な食器を取り揃えています。
美しくつくること
色やかたちなど目に見える美しさはもちろん、毎日の暮らしになじむこと、使いごこちのよさが実感できることも、うつわにとって大切な美しさだと考えます。土練り、成形、乾燥、素焼き、釉薬、本焼き。その一つひとつに神経を研ぎすませ、ていねいに向きあっていくことを大切にしています。
現代的な和の器を作る『作山窯』
作山窯の陶器はシンプルゆえに土の温もりが感じられ、毎日手にしたくなります。口に当たる縁の角度。手になじむ表面のくぼみ。使う人を想い、整える美しさがあります。心穏やかに。けれど情熱は絶やさずに、土と火と風と今日も向き合っています。土のもつ温かみと力強さ。そこに職人たちの想いがプラスされて、『作山窯』のやさしい器が生み出されています。
目指しているのは5年や10年、さらに長く使い続けらえる器
代表の高井さんが、美しいと思うものや、良いと思うことを信じ、絶えず作品を作り続けたことで、これまでも数々の名作が生まれてきました。揺るがない信念のもと生まれる自由な発想、それが「SAKUZAN」の今をカタチづくっています。
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酒類を除いた飲食料品は、本体価格に8％の消費税額を加えた「お支払い総額（税込価格）」となっております。
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