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AKOMEYA
あなたに11万回のおいしい輪をお届けします。
日本の食の可能性を広げる。これから先の未来まで“おいしい”を営み続けたい作り手の想い、その“おいしい”を伝えつなぐAKOMEYA TOKYOの想い、日々の暮らしを豊かにしたい使い手の想い。それらを結び、私たちは「食のカタリスト」として日本各地の“おいしい”を
未来へつなげます。つながりは新たな価値を生み、ほんものを育て、伝統を次の世代へ。自然と共生しながら大きな輪へ。出会いと学び、体験、未来の作り手へと可能性を広げる、世界に誇れる“おいしい"の循環型社会を目指します。
お米
炊きたてのごはんを頬ばる瞬間、それはしあわせのひととき。
AKOMEYA TOKYOはその時間を届けるため、生産地に足を運び、日本各地から厳選したお米をお届けします。常日頃から愛情を注いでお米作りに
励む、生産者の想いを“美味しいしあわせ”にかえて伝えます。
出汁
国産素材を厳選し、原料選びからこだわり抜いた「アコメヤの出汁」。
そのまま飲んでも美味しい味を追求し、試行錯誤の末に完成しました。
毎日の食卓をやさしく彩り、ほんものの美味しさとしあわせを届けます。
食道具
お米をメインに扱うAKOMEYA TOKYOでは、和食の「調理の五法」にお米を「炊く」を加えた六法に基づき、「アコメヤの基本の食道具」を開発。
どの道具も、食材をよりおいしく調理できること、使いやすさ、長く
使える品質やメンテナンスの背景にまでこだわって時間をかけて作られています。本物の道具で少しずつ豊かな暮らしを。
おいしい笑顔が拡がる贈りものを
贈りものは人と人を結び、笑顔を拡げます。その大切な想いに寄り添う、気持ちのこもった一品を。 AKOMEYA TOKYOは、日常の幸せをお届けするため、こだわりのお米や大切につくられた食材を揃え、食卓においしい笑顔と豊かさをお届けします。
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